Barilla assieme a altre 14 marche di pasta è finita sotto la lente del microscopio di un laboratorio svizzero che in alcune confezioni di spaghetti ha...
Per la prima volta si mostra attraverso un modello matematico che la maggiore disuguaglianza sociale aumenta il rischio di collasso della società per sovrasfruttamento delle risorse.(1)...
Il mais OGM negli Stati Uniti non sarebbe così al riparo dalla dendroide del mais che si è evoluta rapidamente e che ora riesce anche a...
La filiera agroalimentare italiana di Barilla per la produzione dei sughi va on line con Google street e National Geographic
Made in Langhe & Roero propone l’adozione di agnelli o capre: in cambio prodotti tipici del cuneese
La catena di Oscar Farinetti apre all'ex Teatro Smeraldo di Milano: dalla riqualificazione per proiettarsi verso il futuro
La produzione vinicola italiana ha fatturato 5 miliardi di euro trainando l’export dell’agroalimentare verso livelli record
Gli OGM sono un argomento serio e a tratti anche preoccupante e l'informazione che se ne occupa deve fornire notizie oneste, vere e verificabili. Il toro...
La torta mimosa è un dolce che ogni 8 marzo si rispolvera in occasione della Festa della donna. Ve lo propongo con la ricetta vegan ossia...
Il fondatore di Slow Food ha ricevuto il Master honoris causa in Comparative Law, Economics and Finance dell’International University College of Turin
La cripta scavata nella roccia delle Svalbard è arrivata a contenere oltre 800000 semi da ogni parte della terra, messi al sicuro per i prossimi secoli
Il parroco del Duomo di Castelfranco vieta la sala per la presentazione di un libro all'associazione Vegani Castellani con una motivazione che ha il sapore del...
25 grammi al giorno per le donne e 38 per gli uomini sarà probabilmente la nuova dose suggerita, ma per ora non c'è nulla di ufficiale,...
Smettere di mangiare carne una volta alla settimana non è naturalmente sufficiente per diventare sostenibili, ma almeno è un buon inizio per tutti i consumatori incalliti...
Un’esposizione di sei settimane a 17° C può ridurre il grasso corporeo dell’8%
Dopo le polemiche, le denunce della Terra dei fuochi e le proteste arriva il sigillo di qualità per i prodotti campani
Si celebra oggi 5 febbraio 2014 la prima Giornata nazionale di prevenzione dello spreco alimentare nata per volere del Ministero dell’Ambiente nell’ambito del Piano Nazionale di...
La Capitaneria di porto di Civitavecchia ha sequestrato musciame, carne di delfino essiccata pronta per essere servita in un ristorante della zona ma le indagini sono...
Per la prima volta, il principale motore di ricerca al mondo, inaugura un portale dedicato alle eccellenze agroalimentari e artigianali di un Paese. Una grande occasione...
Dal 18 al 26 gennaio cade la Settimana mondiale per l'abolizione della carne per cui in tutto il mondo ci sono iniziative e eventi per spiegare...
Il Réseau environnement santé e l’Anses contestano i limiti giornalieri di esposizione alla sostanza espressi dall’ Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare
Un accesso equo e sostenibile all’acqua è essenziale per proteggere la vita umana, promuovere la salute pubblica e preservare l’ambiente....
Edifici e spazi pubblici che rispettano l’ambiente e che sono pensati per le persone contribuiscono a migliorare la qualità della...
Vi è mai venuto in mente di festeggiare un Natale più solidale, regalando un futuro migliore al nostro pianeta? Queste...
Con il passare del tempo si sente parlare sempre più spesso di addolcitore d’acqua, ma cosa è esattamente e perché...
È una sfida che richiede l’impegno di tutti per garantire il futuro delle specie animali e preservare l’ecosistema. La conservazione...
Le barriere coralline hanno un ruolo fondamentale nell’ecosistema marino e nella vita di milioni di persone; è quindi essenziale adottare...
Il consumo responsabile invita a riflettere sulle abitudini di acquisto, e aiuta a compiere scelte più consapevoli ed etiche. Vivere...
Promuovendo pratiche agricole rispettose si può favorire la diversificazione economica e lo sviluppo sostenibile delle aree rurali. L’agricoltura sostenibile è...
