Alimentazione
Nelle scuole di Milano solo stoviglie biodegradabili
A partire dall’inizio del nuovo anno scolastico 2016/2017 nessuna scuola utilizzerà più le tradizionali stoviglie di plastica
Il Comune di Milano è la prima città italiana a mettere al bando le tradizionali stoviglie di plastica per avviare un servizio di refezione scolastica ecologicamente responsabile. Con l’inizio del nuovo anno scolastico, infatti, i piatti e i bicchieri utilizzati per servire i pasti degli alunni degli istituti per l’infanzia, primari e secondari del capoluogo lombardo saranno in materiale biodegradabile.
Già dal gennaio 2015 era iniziata una progressiva sostituzione dei piatti delle scuole primarie e secondarie che arriva ora all’atto conclusivo.
L’iniziativa di Milano determinerà una drastica diminuzione del consumo di plastica nelle mense scolastiche con una riduzione quantificata in 12,3 milioni di bicchieri, 8,5 milioni di piatti e 5 milioni di coppette per un totale di 200mila kg di plastica.
Via | TgCom
Foto | Pixabay
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