Agricoltura
Se il cane è il migliore amico dell’uomo il merito è della rivoluzione agricola
Alla base del sodalizio uomo-cane vi sarebbero modificazioni neurologiche e fisiologiche connesse alla nascita dell’agricoltura
Il cane è, da sempre, considerato il migliore amico dell’uomo. I quesiti sulla nascita di questo durevole legame sembrano trovare risposta grazie a una ricerca recentemente pubblicata sull’autorevole rivista britannica Nature. Al termine di uno studio comparativo del genoma di sessanta cani di quattordici specie distinte e di dodici lupi provenienti da diverse parti del globo, Erik Axelsson, biologo dell’Università di Upssala, ha scoperto, insieme al suo staff, come il cane abbia imparato, nel corso del tempo, a digerire gli amidi, caratteristica che non appartiene al suo antenato carnivoro.
Alcuni fossili di cani sono stati scoperti in Israele, in un tumulo risalente a 11-12mila anni fa, elemento che proverebbe l’addomesticamento dell’animale già in quella epoca. Se le prove fossili e la genetica dimostrano come l’addomesticamento dei cani risalga almeno all’ 9-8.000 a.C., le aree di addomesticamento dovrebbero essere state il Medio Oriente e il Sud-est asiatico.
Nello studio comparativo dell’Università di Upssala sono state identificate 36 regioni del genoma che hanno modificato il processo di addomesticamento e di adattamento evolutivo del cane: oltre la metà di queste regioni sono legate alle funzioni cerebrali e, dunque, allo sviluppo del sistema nervoso, il che spiegherebbe la sostanziale differenza di comportamento fra cane e lupo.
La scoperta più rivoluzionaria, però, è quella di tre altri geni che svolgono un ruolo fondamentale nella digestione dell’amido: “I nostri risultati dimostrano che questi adattamenti hanno permesso agli antenati dei cani moderni di prosperare grazie a una nutrizione ricca di amido, (elemento che, ndr) comparativamente al regime carnivoro dei lupi, ha costituito una tappa cruciale nel loro addomesticamento” hanno scritto i ricercatori svedesi.
Lo sviluppo dell’agricoltura ha avuto, dunque, la funzione di elemento catalizzatore nel processo di addomesticamento: offrendo ad alcuni lupi la possibilità di nutrirsi, senza sforzo, dei resti degli insediamenti umani, gli uomini li avrebbero progressivamente abituati alla convivenza e alla coabitazione in spazi comuni. La concomitanza fra l’alba della rivoluzione agricola e dell’amicizia fra l’uomo e il cane, dunque, non sarebbero una semplice coincidenza, ma la prima avrebbe contribuito, in maniera determinante, alla seconda. Mentre gli uomini imparavano a seminare, i cani adattavano il loro fisico ad “accettare” i nutrimenti di origine vegetale e, insieme, le due specie ponevano le basi di una convivenza che oggi diamo per scontata ma che è stata, invece, frutto di un processo durato secoli.
Foto © Getty Images
L’architettura sostenibile come catalizzatore per la comunità locale
L’architettura sostenibile può essere un potente catalizzatore per la comunità locale, portando benefici sociali, economici e ambientali. L’architettura sostenibile è...
Conservazione delle specie migratrici: preservare i grandi viaggiatori
Si tratta di una sfida urgente che richiede l’impegno di tutti per garantire la sopravvivenza delle specie e la salvaguardia...
L’uso delle energie rinnovabili nell’illuminazione architettonica
Pur con alcuni ostacoli, l’adozione di energie rinnovabili nell’illuminazione architettonica si conferma una scelta vincente per il futuro. L’illuminazione architettonica...
Acquisti che fanno la differenza: come sostenere il consumo responsabile
Tutti hanno hanno il potere di contribuire a realizzare un mondo migliore: basta essere consapevoli delle proprie azioni e fare...
Sostenibilità economica dell’agricoltura: modelli di reddito per i produttori
La sostenibilità economica dell’agricoltura è fondamentale per garantire la prosperità dei produttori agricoli e la sicurezza alimentare globale. L’agricoltura è...
Tecniche di controllo biologico dei parassiti nelle colture
Queste tecniche permettono di ridurre dell’uso di pesticidi chimici, promuovono la biodiversità e proteggono l’ambiente. Il controllo biologico dei parassiti...
Come funziona il servizio di HelloFresh e perché è green
Hai mai desiderato di preparare piatti deliziosi senza dover passare ore al supermercato o pensare a cosa mettere in tavola...
L’architettura sostenibile come forma di arte
L’architettura sostenibile rappresenta una forma di arte che si basa sulla ricerca dell’equilibrio tra estetica, funzionalità e sostenibilità. L’architettura sostenibile...
