Unilever e Ferrero si impegnano ad avviare un processo che dovrebbe portarle a un utilizzo
Nell’ultimo lustro, la concorrenza sleale dei mercati esteri ha ridotto di un decimo la produzione dei salumi Dop. Colpa di un sistema che lascia agli allevatori...
Nuovo ritrovamento in un ragù proveniente dalla Romania e prodotto nel gennaio 2013, il mese in cui è scoppiato il primo scandalo della carne equina nel...
La quinoa è la protagonista di Quino@ndo Congresso internazionale sulla Quinoa che si tiene da domani e fino al 31 ottobre a Milano
Le principali catene alimentari statunitensi rifiuteranno di venderlo
L'efficacia della dieta genetica non è ancora dimostrata per cui resta utile scegliere un alimentazione sana
Il 75,5% degli italiani beve acqua del rubinetto. Il consumo è in crescita nonostante l'Italia sia il Paese europeo dove si consuma la maggiore quantità di...
Il "Libro verde" analizza gli sprechi di energia connessi allo spreco alimentare in Italia, suggerendo rimedi per recuperare cibo ed energia, ma soprattutto per ridurre gli...
Mercoledì 16 ottobre in occasione della Giornata mondiale dell'alimentazione, Ecoblog vi svela alcune verità sul modo in cui mangiamo e sulle scelte che facciamo quando ci...
Negli ultimi giorni sequestrate 77 tonnellate di prodotti e 600 etichettature irregolari
La vigna di 0,73 sorge all’interno della seicentesca Villa della Regina, patrimonio dell’Umanità dell’Unesco. Sono 5000 le bottiglie di Freisa prodotte dall’azienda Balbiano di Andezeno
Si è tenuta ieri March Against Monsanto evento planetario contro la multinazionale americana della biochimica e Ogm.In Italia una piccola manifestazione anche a Roma
Abbiamo dal 7 ottobre il Programma Nazionale di Prevenzione dei Rifiuti partendo anche dagli sprechi alimentari
Dall’onorevole Michela Vittoria Brambilla la proposta a considerare gli equidi come animali d’affezione. E la catena Esselunga cessa la vendita di carne di cavallo
In Spagna, la specie aliena di Vespe assassine rischia di mettere in pericolo la produzione di miele
Nell’ultimo decennio le accise sulla birra sono aumentate del 126% e con i nuovi ritocchi il peso fiscale arriverà al 45%
A Treviso 3 ragazzi rischiano di morire dopo aver bevuto una tisana a base di erba del diavolo o stramonio, potente allucinogeno che cresce come erba...
Domenica 6 ottobre, nelle piazze italiane, una giornata dedicata all’agricoltura biologica
Ecco tante idee per un menù vegano per Halloween a base di ingredienti vegetali e senza alimenti animali o derivati come latte, burro o uova
L’Agenzia Nazionale di Sicurezza sanitaria dell’Alimentazione francese sconsiglia il consumo di Red Bull, Monster, Burn e altre bevande energetiche. Oltralpe 257 casi di effetti indesiderati in...
E' iniziata oggi la settimana vegetariana che si conclude il 7 ottobre. A Milano lo chef Pietro Leemann presenta proprio oggi il suo menù vegano alle...