Maxi-operazione dei carabinieri del Gruppo Nas di Napoli in Campania, Calabria e Puglia. Sequestri per un ammontare di 630mila euro
La carne di maiale, attualmente la più richiesta al mondo, sta per essere superata da quella di pollo, il cui consumo globale cresce del 2,5% all’anno
Nell’ultimo Indice Mondiale per la Sicurezza Alimentare, sponsorizzato dalla DuPont, il nostro Paese scende dal 19esimo al 22esimo posto
Il fondatore di Slow Food riceverà il premio Unep come Campione della terra 2013
Sbarca sul mercato italiano l'Anti-Bottle Vapur, una borraccia pieghevole, leggera, riutilizzabile e BPA free
Nella votazione del 12 settembre il Parlamento europeo ha dato il via al corso per la ratifica del protocollo di Nagoya, una convenzione delle Nazioni Unite...
Nel forlivese i Nas hanno scoperto alimenti in condizioni igienico-sanitarie precarie per un totale di 250mila euro
La FAO avverte che lo spreco alimentare è pari a un disastro ecologico, perché i Paesi ricchi producono più cibo di quel consumano
Le associazioni europee insorgono per l’incarico di direttore della Strategia scientifica e coordinamento affidato alla dottoressa che in passato ha lavorato per un gruppo lobbistico
Il progetto, tutto italiano, consente di individuare l'origine delle materie prime di cui è formato un prodotto, aspetto particolarmente caro ai consumatori che scelgono prodotti naturali...
Pioggia e temperature più basse favoriranno il raccolto dei funghi. Come evitare intossicazioni e disturbi gastrici
La Corea del Sud vieta i prodtti provenienti dalla prefettura di Fukushima a causa della mancanza d'informazioni certe sull’acqua radioattiva fuoriuscita dalla centrale nucleare
Il ministero della Salute ha pubblicato un alert per 9 casi di Sindrome emolitico uremica ai danni di 8 bambini e 1 adulto
Vladimir Putin vieta l'ingresso in Russia dei cioccolatini dell'azienda ucraina Roshen poiché il suo proprietario Petro Poroshenko è pro Europa
Nel 30% delle 3.400 ispezioni effettuate nelle ultime settimane sono state rilevate delle irregolarità. Prodotti scaduti da anni finivano regolarmente in bar, gelaterie, ristoranti e stabilimenti...
Che gusto ha. Com’è stato “coltivato”. Perché è stato creato l’hamburger sintetico
C’è il co-fondatore di Google dietro al progetto che ha portato alla creazione dell’hamburger in vitro, grazie alla coltivazione di cellule staminali
Due prodotti per l’infanzia prodotti da Fonterra sono stati richiamati dal mercato a causa del rischio di botulismo
La carne prodotta solo da cellule muscolari cresciute in vitro ha un ridotto consumo di acqua ed energia e non usa praticamente terra. Non è però...
Cafeteros messicani in allarme per l’Hemileia vastatrix, un fungo che sta distruggendo le piantagioni di caffè
Prodotto da cellule staminali prelevate da un muscolo bovino verrà cucinato a Londra la prossima settimana. Il 73% degli italiani non lo mangerebbe
Quella di proteggere l’ambiente, si sa, è una priorità assoluta a cui nessuno può sottrarsi. Da un lato molte aziende...
Quando si parla di rispetto ambientale, si sa, le piccole abitudini che seguiamo nella nostra quotidianità possono fare la differenza,...
Proteggere gli alberi significa proteggere la biodiversità, il patrimonio genetico delle piante e l’equilibrio dell’ecosistema. La conservazione delle specie arboree...
Le isole sono ecosistemi unici e fragili che ospitano una grande varietà di specie animali e vegetali, molte delle quali...
Solo attraverso un approccio integrato e partecipativo è possibile conciliare lo sviluppo del turismo con la tutela dell’ambiente. L’acqua è...
Oggi la sostenibilità ambientale è sempre più importante e il design bioclimatico rappresenta una soluzione concreta per lo sviluppo urbano...
Proteggere le specie di montagna è fondamentale per preservare la biodiversità e garantire il benessere degli ecosistemi globali. Le montagne...
Tutelare le foreste è essenziale per preservare la biodiversità marina, mitigare i cambiamenti climatici e proteggere le nostre coste dall’erosione....
