Dopo le intossicazioni legate al consumo di un pesto alla genovese, torna alta l’attenzione sul botulino di cui, in Italia, sono già stati segnalati 268 casi...
Per 42 giorni niente pesca con sistema a traino fra Trieste e Rimini; dal 5 agosto blocco fra Pesaro e Bari, dal 1° ottobre a sud...
Nel nord dell'India, a Patna, 23 bambini sono morti e altri 25 sono rimasti intossicati a causa di un pasto gratuito fornito dalla scuola
Geologia e gusto è il corso post laurea aperto all'Università di Urbino con il sostegno di Coop Adriatica.
Coca Cola lancia Life, la nuova bibita che strizza l’occhio ai consumatori critici e abbandona il rosso dell’etichetta per un più rassicurante verde
Una ricerca del Karolinska Institutet di Stoccolma, pubblicata sull’ American Journal of Clinical Nutrition, prova il rapporto di causalità fra consumo di frutta e verdura e...
Il governo indiano lancia un piano contro la malnutrizione con l’obiettivo di sfamare 1,2 miliardi di persone
Famiglia torinese in gravi condizioni a causa di un'intossicazione dovuta all'ingestione di una pianta velenosa, forse l'Atropa Belladonna. Come riconoscerla
Scoperto un campo di grano non autorizzato coltivato con Ogm. La Monsanto accusa gli ambientalisti di sabotaggio
I livelli di concentrazione di pesticidi sulle erbe medicinali cinesi sono centinaia di volte superiori ai limiti consentiti dalle norme di sicurezza alimentare dell'Unione Europea.
A Pechino una fiera internazionale sulla sicurezza alimentare propone dispositivi per testare la sicurezza e la salubrità dei cibi
Mozzarella di bufala campana prodotta nel casertano tra campi inquinati e frodi alimentari. Ma sotto sotto c'è la voglia di scippare la regina del Made in...
Claudio Mazzini, responsabile di Sostenibilità, Innovazione e Valori di Coop, spiega come il colosso del settore alimentare affronta le sfide della sicurezza alimentare e della tracciabilità...
Una visita al laboratorio per la sicurezza alimentare di Coop svela come la filiera del controllo aiuti a tenere alta la qualità dei prodotti
Un decalogo per la cucina ecologica sottoscritto da 20 foodblogger per promuovere la cucina sostenibile
Guerra di dazi fra Italia e Cina: la decisione di imporre dazi ai pannelli solari cinesi rischia di ripercuotersi sul vino italiano che rappresenta ormai l’8%...
I vegetariani vivono più a lungo dei carnivori. Questo il risultato dello studio pubblicato su JAMA Internal Medicine
Negli ultimi trent’anni il settore pesca ha perso il 35% delle imbarcazioni e 18mila posti di lavoro. E la nuova piano triennale del Governo non sembra...
Lo spreco alimentare in occidente è una conseguenza della sovrapproduzione dell'agro-industria: 110 grammi di proteine e 3600 kcal al giorno a persona sono decisamente troppe, e...
Monsanto rivede le sue politiche di mercato degli OGM in Europa a causa della scarsa domanda da parte degli agricoltori e della dura opposizione da parte...
Il ministro Andrea Orlando, l’attore Bill Pullman e don Luigi Ciotti sono stati fra gli animatori del pranzo nel nome della Costituzione Italiana
Quella di proteggere l’ambiente, si sa, è una priorità assoluta a cui nessuno può sottrarsi. Da un lato molte aziende...
Quando si parla di rispetto ambientale, si sa, le piccole abitudini che seguiamo nella nostra quotidianità possono fare la differenza,...
Proteggere gli alberi significa proteggere la biodiversità, il patrimonio genetico delle piante e l’equilibrio dell’ecosistema. La conservazione delle specie arboree...
Le isole sono ecosistemi unici e fragili che ospitano una grande varietà di specie animali e vegetali, molte delle quali...
Solo attraverso un approccio integrato e partecipativo è possibile conciliare lo sviluppo del turismo con la tutela dell’ambiente. L’acqua è...
Oggi la sostenibilità ambientale è sempre più importante e il design bioclimatico rappresenta una soluzione concreta per lo sviluppo urbano...
Proteggere le specie di montagna è fondamentale per preservare la biodiversità e garantire il benessere degli ecosistemi globali. Le montagne...
Tutelare le foreste è essenziale per preservare la biodiversità marina, mitigare i cambiamenti climatici e proteggere le nostre coste dall’erosione....
