Il cibo italiano piace sempre di più e, in tempi di crisi, fuori dai confini nazionali, diventa ciò che l’alta moda, le auto di lusso e...
Non c'è pace sul fronte inquinamento in Cina: più di 1.000 anatre in decomposizione sono state ripescate dalle acque del fiume Nanhe, nella contea di Pengshan;...
La Us Environmental Protection Agency (Epa) ha recentemente lanciato un allarme su tutto il territorio degli Stati Uniti: il 55% dei fiumi americani sarebbe infatti gravemente...
A qualche giorno dalle festività pasquali ci pensano la rivista Ethical Consumer e l’organizzazione Rainforest Foundation a rompere le uova (di cioccolato) nel paniere dei consumatori.
La cucina crudista prevede la non cottura degli alimenti che possono essere riscaldati al massimo a 42 gradi centigradi. Gli ingredienti sono tutti di origine vegetale...
Una svolta alimentare basata sulla dieta vegana per chi ha il diabete di tipo 2 viene proposta della Asl di Milano come protocollo rivolto a 1100...
Siamo l’Italia del buon vino, certo, ma nel nostro Paese si bevono anche parecchie bibite: 23 milioni di italiani consumano bevande gassate e 6,5 milioni (quasi...
Nello stato del Montana negli Stati Uniti chi investe un animale come cervo, antilope o alce o è autorizzato a portarselo via per cibarsene. La pratica...
Rivela il Dipartimento di giustizia americano che il miele consumato negli Stati Uniti è stato gonfiato con edulcoranti e potrebbe contenere antibiotici e metalli pesanti. Le...
E' salito drammaticamente il numero di maiali ritrovati morti in Cina, nelle acque del fiume che bagna la città di Shangai: all'ultima conta sarebbero oltre 13.000.
Spread? Rating? Macché. Per comprendere quanto contagiosa sia la crisi che stiamo vivendo, ci vogliono dati concreti, dati che si possono toccare con mano e che...
Il consumo di carne suina è haram ovverosia proibita dalla legge islamica
Tra il 2010 e il 2013 il consumo di carni rosse è calato del 10%. E' una buona notizia, perchè il sovraconsumo di carne ha conseguenze...
Un uovo di pasqua solidale, con cioccolato biologico e accompagnato da peluche e giocattoli recuperati o riciclati.
Le rivolte per il cibo potrebbero entrare nella normalità quotidiana se l'indice dei prezzi alimentari della FAO dovesse restare sopra a 210, soglia storica che ha...
Il 25% dei consumatori ha smesso di consumare carne di cavallo
Si tratta delle versioni con verdure, alla bolognese e classico con scadenza nel 2016
In Francia in sempre più comuni offrono di adottare un pollo per ridurre gli scarti vegetali.
Ben 247 i prodotti non conformi ritirati al porto di Shangai. Fra le aziende coinvolte anche Nestlé, Kraft e Shiseido
Una famiglia del Maryland accusa la Monster Beverage Corp di avere causato la morte della figlia con un sovradosaggio di caffeina
Fino al 17 marzo circa 100 ristoranti faranno assaggiare i piatti di pasta ripiena della grande tradizione nazionale
L’agricoltura sostenibile e il commercio equo sono due pilastri fondamentali per garantire un sistema alimentare globale più equo, sostenibile e...
Quella di proteggere l’ambiente, si sa, è una priorità assoluta a cui nessuno può sottrarsi. Da un lato molte aziende...
Quando si parla di rispetto ambientale, si sa, le piccole abitudini che seguiamo nella nostra quotidianità possono fare la differenza,...
Proteggere gli alberi significa proteggere la biodiversità, il patrimonio genetico delle piante e l’equilibrio dell’ecosistema. La conservazione delle specie arboree...
Le isole sono ecosistemi unici e fragili che ospitano una grande varietà di specie animali e vegetali, molte delle quali...
Solo attraverso un approccio integrato e partecipativo è possibile conciliare lo sviluppo del turismo con la tutela dell’ambiente. L’acqua è...
Oggi la sostenibilità ambientale è sempre più importante e il design bioclimatico rappresenta una soluzione concreta per lo sviluppo urbano...
Proteggere le specie di montagna è fondamentale per preservare la biodiversità e garantire il benessere degli ecosistemi globali. Le montagne...
